Producteur / affineur

EARL Poutard

Installé en 2007, Damien Poutard a pris la succession de sa mère Yvette qui avait créé à Puy Malsignat, dans la Creuse, son atelier fromager caprin.Il pense développer la fabrication des merveilleux fromages de vaches que produisait Yvette Poutard. Agréé CEE N° 23 159 02, l’atelier produit  des « tomes  fermières du Limousin », ainsi que de « la feuille du Limousin ».