Bocal de 180 gr
Gorge, gras et maigre de porc hachés, salés et poivrés avec du sang, des poireaux et des oignons.
Voir la date limite d’utilisation optimale sur le couvercle.
Ouvrir une demi-heure avant la mise en œuvre. Servir à l'apéritif en tranche ou sur des toasts.
Griller à la poêle en tranches de 2 cm et servir avec des pommes et de la purée de pommes de terre.